結束了忙亂的2012下半年～

迎來了嶄新的的2013年，

2013的開始是溼冷的～

陰陰的細雨從今年的第一天延續著，

數著陰雨的日子，轉成了數著放晴的日子，畢竟陰雨天太久了....

這天約好了要去造訪咖啡館，一路加班到八點，

才匆忙的與朋友趕搭公車前往今日要造訪的Rufous Coffee，

在網路上頗具盛名的咖啡名店，

連嗜咖啡的友人都多次不得其門而入，

還好，難得無雨的今夜，幸運之神也眷顧我們，

吧臺前還有幾個座位，

在滿室咖啡香的吧臺前坐了下來，

menu是密密麻麻的咖啡名稱，

手沖選擇與老闆烘培的自家咖啡豆更是不少，

一旁的巨大烘豆機，顯示著老闆的堅持，

挑了他獨特的“expresso雙溫暖“，

所謂的雙溫暖指的是老闆會用不同的溫度煮出兩杯expresso，

一杯採取94度，一杯採取92度，

不同的溫度，醞釀不同的氣味，

酸度與濃烈度帶著顯著的差異，

原來2度的溫差，對於咖啡是這麼獨特，

在吧臺前，看著老闆專著沖出一杯杯香味四溢的咖啡，

聞著醉人的咖啡香，

與友人愉悅輕鬆地聊著，

溼冷的冬夜被隔絕在外，

這裡有著只有美好.......

Rufous Coffee

地址：台北市大安區復興南路二段333號  

電話：02 2736 6880