貓頭鷹飛翔日誌

週三的夜晚，匆忙地下班，

趕赴一杯手工咖啡的約會，

在大安站附近的“理想。時光”，夜晚只營業到晚上九點，

太晚下班，似乎就無法悠閒地喝上一杯咖啡，

在七點前，與友人找到了稍不留神就錯過的巷弄，

理想。時光，正在展出美麗的星空攝影展，

平日的夜晚，加上近日來台北的豪雨，

我們進入店中時，只有店家和小女孩在一旁玩爽，

不像進入了一家店，反倒有些到他人家拜訪的家居感，

挑了桌面是諾大時鐘的小圓桌，圓桌中的大時鐘可是真真切切地走著，

吧台上方是老闆娘每日手寫的菜單，

送上菜單，居然也是手寫的筆跡，

有趣的是，前身為 “食在。好時光”的“理想。時光”，

可是少數有供餐，而且供應的是牛肉麵等中式餐點，

與友人皆點了牛肉麵，另外各點上一杯手沖咖啡，

送上的牛肉麵，湯頭清甜美味，麵條更是Ｑ彈有勁，

讓人驚艷，沒想到咖啡館也可以吃到這麼美味的牛肉麵，

吃光了牛肉麵，店家才送上了香味四溢的手沖咖啡，

義式咖啡雖然有其美味，

但手沖咖啡，更因咖啡豆的不同與手沖者的技術，

而使其有不同的風味，

更重要的是，手沖咖啡有著義式咖啡所沒有的靜謐，

只須一壺滾燙的熱水，就可以沖出一杯香濃的咖啡，

唯一的聲響是咖啡滴入杯中的涓涓細流之聲.....

喝著咖啡，不覺中，時間已到了晚間九點，

店門口寫著，理想時光的營業時間是十二點至晚上九點，

我想也是，

理想的時光除了給來店裡的客人，

也要留給自己一段屬於家人屬於自己的時光................

理想。時光

地址：台北市信義路4段30巷50弄1號1樓

電話：02 2707 9800